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百年老當鋪

發佈時間:09-08-27 14:12:26來源:汽車當舖
百年老當鋪

位於香港灣仔莊士敦道的和昌大押是一棟逾百年歷史的廣州式騎樓,2002 年由市政局斥資修復,見證人間悲歡故事的老鋪,被吃喝玩樂的新都市生活所取代,成為舊樓重生的佳作。  在舊社會堪比銀行的當鋪,老態龍鍾地活在當下應該是個什麼樣子?曾經親歷無數人間悲歡故事的香港和昌大押,在設計師又一山人(黃炳培)的手堙A變成了一個時髦的吃喝玩樂之地。

屹立于香港灣仔莊士敦道的和昌大押已有百年歷史,曾是香港最古老的當鋪之一,當時的主人是當鋪大王羅肇唐。這棟歷史建築始建於1888 年,是一棟四樓一體的廣州騎樓式建築。2002 年和昌大押由香港市政局斥資1500 萬進行修復,當中的62 號被私人租下,改造成現時的英式餐廳酒吧“The Pawn”。

和昌大押的修復工作保留了原有的外觀,從騎樓露臺、麻石大柱到室內拱門等尚可窺其原貌。牆面進行重新粉刷後穿上了淡黃色的新衣,一個“蝠鼠吊金錢”的押字大招牌從很遠處便可以望到。順著一截又窄又陡的水泥樓梯便來到了神秘的“當鋪”,為了回應主題,The Pawn 也保留了許多舊時和昌大押的特色:原本高高的櫃檯變身成擺滿各式洋酒的吧台,保管典當品的柵門上面還帶著銅蛂A一拉上就將用餐區隔成了私人包廂,牆上幾張裱在鏡框內的收據也都是極有歷史價值的藏品。為了製造出滄桑的懷舊氛圍,設計師又一山人(黃炳培)和The Pawn 的老闆Alan 可謂費盡心思,不但從內地購入了一艘木制漁船,將腐朽的木板全部拆卸做成天花板和牆板,還專門遠赴英國帶回各種二手沙發,甚至還定制了褪色且帶有刮痕效果的“復舊”傢俱。

The Pawn 就像是一個年久失修但又充滿故事的家,每一層樓都有“家”的主題,讓吃喝變成一件自然而然的享受。一樓的“LivingRoom”被分為四個區域,作為酒吧的同時還偶爾舉辦展覽,前陣剛結束的便是設計師Michael Young 的裝置藝術作品Zipte。這堛漱籅d地、磚牆和法式大窗都保留著當初的風貌,而皮質沙發雖然破爛,卻可以將整個身子舒服地包裹進去,散漫的氣氛很符合“家”的感覺。二樓的“Dining Room”則稍微正式一些,方形餐桌搭配高背木椅,餐桌的表面和邊角都被磨得光亮,散發著粗糙而古老的氣味,外罩風扇殼的電燈在頂上發出昏黃的光線,讓這堿搯_來更像是老照片中的場景。不過牆上的抽象派塗鴉倒是為餐廳注入了一些摩登的元素,細看竟然是用中英文寫的“當鋪術語”。這堛漫蛣P菜有烤牛骨髓、炸魚薯條等經典英式佳餚,菜單每日更新。三樓的“Roof Garden”是舉辦私人聚會的場所,由於能夠環視熙來攘往的灣仔與金鐘,在晚上格外熱鬧。這堛漲a板用回收的舊木條拼接而成,高大的盆栽植物圍繞著歐式風格的小圓木桌,如果天氣不太悶熱的話,倒是個乘風涼賞夜景的好地方,特別是頂樓半陽臺的Roof Garden,很有希臘地中海度假小屋露臺的浪漫氣氛。The Pawn 被創辦者定義為“集吃、喝、玩、樂於一身的成人遊樂場”,但是它在追求消費品質的同時並未忘記向歷史致敬,這一理念使其獲得了香港設計中心頒發的2008 亞洲設計大獎。

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